Étiquette : végétarisme

A la découverte de l'Association Végétarienne de France

Bien que le végétarisme continue de susciter de la suspicion ou au mieux de la curiosité polie, sa progression en France est lente mais constante. En témoigne le dynamisme de l’Association végétarienne de France qui a doublé le nombre de ses adhérents en deux ans et qui édite un magazine Alternatives végétariennes diffusé aux adhérents. Ce magazine a proposé un dossier […]

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VIDÉO : Le petit garçon qui ne veut plus manger de viande !

J’ai souhaité partager avec vous cette courte vidéo (2m12) dans laquelle un enfant de trois ans, Luiz Antonio, explique à sa mère pourquoi il ne veut pas pas manger des gnocchi au poulpe pour son déjeuner. Le petit Brésilien soutient qu’il ne veut pas manger de viande parce que « quand on mange des animaux, ils meurent […]

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Le soja avenir de la saucisse en Allemagne ?

  Le célèbre plat national allemand « Wurst Kartoffeln » (saucisse – pommes de terre) vit-il une mutation d’ampleur avec l’abandon de la viande de porc au profit des protéines végétales issues du soja ? La chaîne de supermarchés végans, Veganz, commercialise les fameuses saucisses à base de soja qui connaissent un grand succès. Doté déjà de […]

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